Een aperitief met een groene twist

Proosten met planten

Wist je dat men in de Middeleeuwen al een aperitiefje nam voor het diner? Het waren zelfs drankjes met een plantaardige basis, ideaal om de eetlust op te wekken. Anno 2017 geven we graag een draai aan deze klassieker met een recept voor aperitiefjes met een groene twist.

Vlierbloesembier

Een scheutje vlierbloesemsiroop haalt de bloemige en kruidige tonen van wit tarwebier naar boven. Lekker met een takje verse verveine erin, dat staat ook nog leuk. Het recept vind je hier.